L'empuse (Empusa pennata, ci-dessus) est un insecte aux formes extraordinaires. Jean-Henri Fabre y consacre un chapitre de ses Souvenirs entomologiques (5ème série, chap. XXII 1897: 342-355) que vous pouvez lire ici. Il y décrit notamment les oothèques typiques des Mantidés (ci-dessous, sous une tuile en terre cuite). Au Monte, l'empuse est nettement moins fréquente que la Mante religieuse (Mantis religiosa, à droite). Chaque jeune arbre ou buisson semble presque avoir sa "louva-a-deus" (littéralement "louange Dieu") attitrée à la belle saison. La femelle est connue pour dévorer le mâle.
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