dimanche 16 avril 2017

Le cognassier et la cétoine grise


Le cognassier est un arbre que j'apprécie particulièrement. Il résiste à la fois à un sol d'hiver gorgé d'eau et à la sècheresse de l'été. Et ses belles fleurs égaient les vacances de pâques. Les coings peuvent être cuisinés de dizaines de manières. Nous en avons 5 variétés au Monte. Cette année, petite invasion de cétoines grises (Oxythyrea funesta) sur les fleurs. J'ai du me résoudre à les écraser avec les doigts, malgré l'odeur de poils de sanglier qu'elles dégagent... Comme quoi, même les végétaliens doivent se résoudre à tuer des animaux...

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