dimanche 29 janvier 2017

O Pais das uvas e o seu vinho de Talho


Pour ceux qui aiment les tavernes où le vin murit en futs de céramique et où il est possible de s'y adosser pour se restaurer, il y a quelques endroits dans l'Alentejo, même s'ils sont peu nombreux. L'un d'entre eux est l' "Adega velha" à Mourao. Nous en avons découvert un autre récemment: "O Pais das Uvas", à Vila de Frades. Le concept est le même et le cadre est magnifique. Un peu moins de cante alentejano qu'à Mourao semble-t-il mais des futs en terre cuite où chacun s'exprime...




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