A la fin des années 90, il ne restait à la Horta qu'un vieux laurier, une douzaine d'oliviers et quelques troncs desséchés d'orangers. Faire revivre le Monte sans relancer la Horta eut été inconcevable. Alors, patiemment, une fois les murs réparés, nous nous sommes mis à y replanter des fruitiers à partir du printemps 2013. Deux ans plus tard, la Horta est pleine de jeunes arbres, certains ayant donné leurs premiers fruits (abricots, coings, grenades,...). Et cette année, nous y avons aussi récolté nos premiers légumes. On expérimente, on paille, on met en pépinière... et on arrose! Nous avons certes perdu quelques agrumes fragiles en raison des rigueurs de l'hiver. Et nous sommes encore loin de l'objectif d'un sol couvert. Mais un rêve est peu à peu en train de se réaliser... Une fois passée la petite porte rouge (l'aquarelle est de Delphine), quelques perdrix s'envolent et l'on se retrouve au milieu d'une oasis de biodiversité cultivée et de généreuse vitalité.
